クレームドカシスなど、お洒落なリキュールとしても女性に人気のカシス（黒すぐり）は、ビタミン、ミネラルなどもたっぷりの健康果実。
「ベリーの王様」といわれるこのカシスを発酵させ、その華やかな風味を引き立てるためにラズベリーなどのビネガーを加えました。独特のコクとエレガントな香りが特長。アイスクリームやシャンパンにもよく合います。